Laver les courgettes, les couper en dés, les cuire à la vapeur (tendre mais ferme) et les égoutter.
Délayer la maïzena dans le lait, ajouter la crème fraîche, les œufs battus, le jambon, le gruyère ou le parmesan.
Saler, poivrer, muscader et incorporer les courgettes.
Pour finir
Verser dans un plat à gratin beurré et cuire au four pendant 30 minutes à 210°C soit thermostat 7. Servir chaud.
Bon appétit de
Ingrédients
Instructions
Laver les courgettes, les couper en dés, les cuire à la vapeur (tendre mais ferme) et les égoutter.
Délayer la maïzena dans le lait, ajouter la crème fraîche, les œufs battus, le jambon, le gruyère ou le parmesan.
Saler, poivrer, muscader et incorporer les courgettes.
Pour finir
Verser dans un plat à gratin beurré et cuire au four pendant 30 minutes à 210°C soit thermostat 7. Servir chaud.
Bon appétit de
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