Voici un soufflé à la banane léger et moelleux. Vous n’en reviendrez pas, tout le monde va l’adorer
Ingrédients:
15gde beurre doux fondu
2cuillères à café de sucre en poudre
2blancs d’œufs
2 œufs, blancs et jaunes séparés
1pincée de sel
2 bananes mûres écrasées en purée
1cuillère à soupe de miel ou plus si vous le voulez
½cuillère à café d’arôme de vanille
½cuillère à café de gingembre frais râpé
1cuillère à soupe de cacao en poudre sucré
Préparation:
1
Préchauffer le four sur 200 degrés C (Th 6/7). Badigeonner 4 moules à soufflé avec du beurre fondu et saupoudrer l’intérieur des moules de sucre.
Put the egg yolks aside and put 4 egg whites in the bowl of an electric mixer.
Mettre les jaunes d’œufs de côté et mettre 4 blancs d’œufs dans le bol d’un mixeur électrique.
2
Monter les blancs d’œufs en neige avec le sel jusqu’à ce que les blancs forment des pics mous.
Mettre la purée de banane dans un saladier; utiliser une spatule en caoutchouc pour incorporer délicatement 1 / 4 des œufs en neige au mélange de bananes.
Passer la spatule au centre du saladier puis sur les côtés et répéter jusqu’à ce que les blancs soient incorporés. Incorporer les œufs en neige restants en prenant soin de garder le plus d’air possible dans le mélange.
3
Verser le soufflé dans les moules préparés et faire cuire au four jusqu’à ce que les soufflés soient montés et que le dessus soit doré, environ 15 minutes. Tamiser la poudre de cacao sucrée sur chaque soufflé pour la décoration et servir.
4
Bon appétit de
Ingrédients
Pour 4 Personnes
Voici un soufflé à la banane léger et moelleux. Vous n’en reviendrez pas, tout le monde va l’adorer
Ingrédients:
15gde beurre doux fondu
2cuillères à café de sucre en poudre
2blancs d’œufs
2 œufs, blancs et jaunes séparés
1pincée de sel
2 bananes mûres écrasées en purée
1cuillère à soupe de miel ou plus si vous le voulez
½cuillère à café d’arôme de vanille
½cuillère à café de gingembre frais râpé
1cuillère à soupe de cacao en poudre sucré
Instructions
Préparation:
1
Préchauffer le four sur 200 degrés C (Th 6/7). Badigeonner 4 moules à soufflé avec du beurre fondu et saupoudrer l’intérieur des moules de sucre.
Put the egg yolks aside and put 4 egg whites in the bowl of an electric mixer.
Mettre les jaunes d’œufs de côté et mettre 4 blancs d’œufs dans le bol d’un mixeur électrique.
2
Monter les blancs d’œufs en neige avec le sel jusqu’à ce que les blancs forment des pics mous.
Mettre la purée de banane dans un saladier; utiliser une spatule en caoutchouc pour incorporer délicatement 1 / 4 des œufs en neige au mélange de bananes.
Passer la spatule au centre du saladier puis sur les côtés et répéter jusqu’à ce que les blancs soient incorporés. Incorporer les œufs en neige restants en prenant soin de garder le plus d’air possible dans le mélange.
3
Verser le soufflé dans les moules préparés et faire cuire au four jusqu’à ce que les soufflés soient montés et que le dessus soit doré, environ 15 minutes. Tamiser la poudre de cacao sucrée sur chaque soufflé pour la décoration et servir.
Nous pouvons organiser votre transfert de l’aéroport à la Tonnelle ainsi que le retour.
Nous pouvons nous occuper de vous réserver une voiture pour une journée ou pour la durée de votre séjour et ce y compris la prise en charge et la remise à l’aéroport.
Pour les groupes nous pouvons vous organiser votre prise en charge en minibus.
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