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Crème De Maïs

Portions1 portion

Ingrédients:
 400 g de maïs en boîte
 1 cube de bouillon de volaille (j’utilise du bouillon de légumes)
 1 l d’eau
 400 ml de crème liquide
 1 c à s de curcuma
 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
 Sel
 Poivre
 500 lardon fumés
Préparation:
1

Faites revenir les grains de maïs dans l’huile d’olive chaude, avec les épices et le cube émietté à feu vif plusieurs minutes, c’est cette étape qui va donner un bon goût à votre crème.

2

Rajoutez l’eau et la crème, faites cuire 15 minutes environ.

3

Mixez, rectifiez l’assaisonnement si besoin. Si vous souhaitez avoir une crème bien lisse, passez-la au chinois.

4

Ajouter les lardons grillés à la poêle parsemez de coriandre.

5

Servez bien chaud.

6

Bon appétit de

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Transport

  • Nous pouvons organiser votre transfert de l’aéroport à la Tonnelle ainsi que le retour.
  • Nous pouvons nous occuper de vous réserver une voiture pour une journée ou pour la durée de votre séjour et ce y compris la prise en charge et la remise à l’aéroport.
  • Pour les groupes nous pouvons vous organiser votre prise en charge en minibus.