Mélanger le poisson, l’ail et l’oignon dans un mixeur et mixer assez finement
Ajouter les œufs, la crème fraiche et les biscottes
Mélanger de manière à obtenir une consistance homogène et mousseuse
Ajouter le persil plat haché en fonction de vos préférences
Saler et poivrer selon votre convenance
Beurrer l’intérieur d’une terrine
Verser la moitié du mélange de poisson dans le fond de la terrine
Disposer une couche de crevettes sur la première couche
Verser le reste du mélange pour recouvrir le tout
Préchauffer le four à 180° (Th.6)
Cuire au bain marie pendant 45 minutes
Servir tiède ou froid selon votre préférence.
Serve warm or cold depending on your preference.
Bon appétit de
Ingrédients
Instructions
Mélanger le poisson, l’ail et l’oignon dans un mixeur et mixer assez finement
Ajouter les œufs, la crème fraiche et les biscottes
Mélanger de manière à obtenir une consistance homogène et mousseuse
Ajouter le persil plat haché en fonction de vos préférences
Saler et poivrer selon votre convenance
Beurrer l’intérieur d’une terrine
Verser la moitié du mélange de poisson dans le fond de la terrine
Disposer une couche de crevettes sur la première couche
Verser le reste du mélange pour recouvrir le tout
Préchauffer le four à 180° (Th.6)
Cuire au bain marie pendant 45 minutes
Servir tiède ou froid selon votre préférence.
Serve warm or cold depending on your preference.
Bon appétit de
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