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Poulpes sautés en persillade

Portions1 portion

Pour 4 Personnes
Ingrédients:
 370 g de petits poulpes
 3 gousses d’ail
 1 petit bouquet de persil
 Huile d’olive
 Sel et poivre
Préparation:
1

Faire décongeler les poulpes.

2

Faire bouillir de l’eau dans une casserole et les faire cuire 10 minutes.

3

Pendant ce temps, peler et hacher les gousses d’ail.
Effeuiller et ciseler le persil.

4

Laisser tiédir les poulpes et les couper en morceaux.

5

Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle y faire revenir les poulpes pendant 3 minutes.

6

Ajouter la persillade, saler et poivrer et laisser cuire 2 minutes de plus et servir immédiatement.

7

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