Faire chauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger tous les ingrédients, dans l’ordre.
Mettre dans un moule (rond ou à cake) protégé de papier sulfurisé.
Faire cuire 30 minutes environ (ça dépend des fours, dès que c’est brun sur le dessus, plonger un couteau, si la lame ressort propre, c’est cuit).
* Remarques :
On peut réduire le sucre
On peut y ajouter des fruits secs (c’est délicieux avec des cranberries)
Si la pâte est trop épaisse, ajouter du lait, cuillère à soupe par cuillère à soupe
Bon appétit de
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