Faire fondre 20 g de beurre à la micro-onde et beurrer l’intérieur des ramequins.
Mettre le beurre restant (30 g), le chocolat et le beurre de cacahuètes dans un petit saladier et faire fondre à la micro-onde. Mélanger.
Ecraser la pulpe des bananes à la fourchette. Ajouter 1 cuillerée de sucre, le rhum et éventuellement un zeste de citron (je l’ai ajouté à la recette d’origine car j’adore l’association citron / bananes)
Battre les blancs d’œufs en neige en ajoutant le sucre restant. Incorporer les blancs montés au mélange chocolat / cacahuètes.
Répartir les bananes écrasées au rhum au fond des ramequins. Garnir avec la préparation en s’arrêtant à 1 cm du bord. Enfourner à 180 °C pendant 9 minutes.
Sortir du four, saupoudrer de sucre glace et déguster aussitôt!
Bon appétit de
Ingrédients
Instructions
Faire fondre 20 g de beurre à la micro-onde et beurrer l’intérieur des ramequins.
Mettre le beurre restant (30 g), le chocolat et le beurre de cacahuètes dans un petit saladier et faire fondre à la micro-onde. Mélanger.
Ecraser la pulpe des bananes à la fourchette. Ajouter 1 cuillerée de sucre, le rhum et éventuellement un zeste de citron (je l’ai ajouté à la recette d’origine car j’adore l’association citron / bananes)
Battre les blancs d’œufs en neige en ajoutant le sucre restant. Incorporer les blancs montés au mélange chocolat / cacahuètes.
Répartir les bananes écrasées au rhum au fond des ramequins. Garnir avec la préparation en s’arrêtant à 1 cm du bord. Enfourner à 180 °C pendant 9 minutes.
Sortir du four, saupoudrer de sucre glace et déguster aussitôt!
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