(Pour 6 personnes)
Ingrédients:
100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique
2 œufs entiers
1 yaourt nature ou grec
3 cuillères à soupe d’huile
100 g marlin fumé (des chutes suffisent et sont moins chères)
12 tomates cerise
1 pot de fromage frais persillé
Ciboulette
Poivre
Préparation:
1
Mettre le four à préchauffer à 180°C (thermostat 6).
2
Découper le marlin fumé en tout petits morceaux.
3
Vider les tomates et y mettre du fromage frais.
4
Battre les œufs en omelette, ne pas saler, le marlin est suffisamment salé. Poivrer et mettre la ciboulette.
5
Ajouter la farine, la levure, le yaourt et l’huile. Ajouter les dés de saumon. Bien mélanger.
6
Déposer délicatement les tomates sans le dessus, une dans chaque moule à muffins et recouvrir de la pâte obtenue précédemment.
7
Mettre au four 20 à 25 minutes selon le type de four jusqu’à l’obtention d’un joli doré sur vos préparations.
8
Bon appétit de
Ingrédients
(Pour 6 personnes)
Ingrédients:
100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique
2 œufs entiers
1 yaourt nature ou grec
3 cuillères à soupe d’huile
100 g marlin fumé (des chutes suffisent et sont moins chères)
12 tomates cerise
1 pot de fromage frais persillé
Ciboulette
Poivre
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