Éplucher les chouchous, coupez-les en deux et les bouillir dans l’eau salée.
Vérifier si les chouchous sont cuits en les piquants au couteau.
Retirer et laisser refroidir 10 minutes .Pendant ce temps, préparer la mayonnaise (l’huile et le vinaigre le jaune d’œuf, ail, saler poivrer).
Dans un saladier, couper les chouchous en petits cubes et les œufs en rondelles, les crevettes cuites, les olives, l’oignon en fines lamelles verser la sauce et mélanger délicatement.
Rectifier l’assaisonnement avec une pointe de sauce anglaise et de Tabasco.
Bon appétit de
Ingrédients
Instructions
Éplucher les chouchous, coupez-les en deux et les bouillir dans l’eau salée.
Vérifier si les chouchous sont cuits en les piquants au couteau.
Retirer et laisser refroidir 10 minutes .Pendant ce temps, préparer la mayonnaise (l’huile et le vinaigre le jaune d’œuf, ail, saler poivrer).
Dans un saladier, couper les chouchous en petits cubes et les œufs en rondelles, les crevettes cuites, les olives, l’oignon en fines lamelles verser la sauce et mélanger délicatement.
Rectifier l’assaisonnement avec une pointe de sauce anglaise et de Tabasco.
Bon appétit de
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On cultive aussi des chouchous au Portugal
Bonjour,
On cultive aussi des chouchous au Portugal