(Pour 1 personne)
Ingrédients:
125 g de steak de thon rouge
½ tranche de pain d’épices (10 g)
Sel, poivre
1 C.à.C de moutarde + graine de moutarde
Préparation:
1
Réduire le pain d’épices en fine chapelure.
2
Badigeonner les deux faces du thon de moutarde, puis passer dans la chapelure de pain d’épices.
3
Poêler le thon sur chaque face dans une poêle anti-adhérente. L’intérieur doit être encore légèrement rosé.
4
Saler, poivrer et servir immédiatement
5
Bon appétit de
Ingrédients
(Pour 1 personne)
Ingrédients:
125 g de steak de thon rouge
½ tranche de pain d’épices (10 g)
Sel, poivre
1 C.à.C de moutarde + graine de moutarde
Instructions
Préparation:
1
Réduire le pain d’épices en fine chapelure.
2
Badigeonner les deux faces du thon de moutarde, puis passer dans la chapelure de pain d’épices.
3
Poêler le thon sur chaque face dans une poêle anti-adhérente. L’intérieur doit être encore légèrement rosé.
4
Saler, poivrer et servir immédiatement
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