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Portions1 portion
(Pour 6 personnes)
Ingrédients:
 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique
 2 œufs entiers
 1 yaourt nature ou grec
 3 cuillères à soupe d’huile
 100 g marlin fumé (des chutes suffisent et sont moins chères)
 12 tomates cerise
 1 pot de fromage frais persillé
  Ciboulette
  Poivre
Préparation:
1

Mettre le four à préchauffer à 180°C (thermostat 6).

2

Découper le marlin fumé en tout petits morceaux.

3

Vider les tomates et y mettre du fromage frais.

4

Battre les œufs en omelette, ne pas saler, le marlin est suffisamment salé. Poivrer et mettre la ciboulette.

5

Ajouter la farine, la levure, le yaourt et l’huile. Ajouter les dés de saumon. Bien mélanger.

6

Déposer délicatement les tomates sans le dessus, une dans chaque moule à muffins et recouvrir de la pâte obtenue précédemment.

7

Mettre au four 20 à 25 minutes selon le type de four jusqu’à l’obtention d’un joli doré sur vos préparations.

8

Bon appétit de

Ingrédients

(Pour 6 personnes)
Ingrédients:
 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique
 2 œufs entiers
 1 yaourt nature ou grec
 3 cuillères à soupe d’huile
 100 g marlin fumé (des chutes suffisent et sont moins chères)
 12 tomates cerise
 1 pot de fromage frais persillé
  Ciboulette
  Poivre

Instructions

Préparation:
1

Mettre le four à préchauffer à 180°C (thermostat 6).

2

Découper le marlin fumé en tout petits morceaux.

3

Vider les tomates et y mettre du fromage frais.

4

Battre les œufs en omelette, ne pas saler, le marlin est suffisamment salé. Poivrer et mettre la ciboulette.

5

Ajouter la farine, la levure, le yaourt et l’huile. Ajouter les dés de saumon. Bien mélanger.

6

Déposer délicatement les tomates sans le dessus, une dans chaque moule à muffins et recouvrir de la pâte obtenue précédemment.

7

Mettre au four 20 à 25 minutes selon le type de four jusqu’à l’obtention d’un joli doré sur vos préparations.

8

Bon appétit de

Muffins Marlin surprise

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